Monday, Wine Not

15-02-2023

Monday, Wine Not è un progetto di Paolo Bosca e Paolo Alessandria. È una cena in cui si mangia insieme, si conoscono persone nuove e si cerca di dare brio al bistrattato lunedì sera; una degustazione in cui assaggiamo vini, scopriamo sapori, territori ed esserli umani che mettono nel loro mestiere anima e passione; un’idea per condividere l’amore per il vino, la cucina e l’incontro.

Per ogni appuntamento scegliamo una cantina, di cui selezioniamo almeno quattro etichette, un piatto da mettere al centro del tavolo e condividere con tutti gli ospiti, un bozzetto di un artista, perché anche M,WN è un modo con cui avvicinarsi a un’idea attraverso la passione, senza paura di sbagliare.